DIe Kakaofrucht
Die Kakaofrucht besteht aus vier Teilen: den bekannten Kakaobohnen (die beispielsweise für die Herstellung von Schokolade verwendet werden), den Kakaobohnenschalen (die die Kakaobohnen umhüllen und unerwünscht im Rahmen der Schokoladenherstellung sind), dem Fruchtfleisch (das die Kakaobohnen und die Kakaobohnenschalen umhüllt und für die Fermentation der Bohnen benötigt wird – eine gewisse Menge kann jedoch vor der Fermentation entnommen werden, ohne dass der natürliche Fermentationsprozess gestört wird) und den Kakaoschalen (die äußere harte Schale). Während die erstgenannten Teile der Kakaofrucht essbar sind, ist die äußere harte Schale für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.
Die Produkte von TFJC Foods ermöglichen eine 100-prozentige Verwendung der essbaren Teile der Kakaofrucht. Der nicht essbare Teil der Kakaofrucht wird innerhalb der ANOFOMA Group, einer Schwesterorganisation der AFOODS Group, zu Non-Food-Produkten weiterentwickelt.
Wir verfolgen mit TFJC einen dualen Ansatz und bedienen sowohl den D2C- als auch den B2B-Bereich.
Kakaofrucht Produkte – TFJC Foods (THE FULL JOY OF COCOA) bietet sowohl D2C-Kakaofruchtprodukte als auch B2B-Kakaofruchtzutaten für industrielle Anwendungen.
D2C-Produkte: Zu den D2C-Angeboten gehören beispielsweise unsere innovativen Pionierprodukte KOKOJOO, Kakaofrucht Erfrischungsgetränke aus Kakaobohnenschalen und Kakaofruchtsaft, sowie Kakaosaft (PULPACO), ballaststoffreiche Kakaofrucht Nahrungsmittel (PELUVITA), Kakaofrucht-Snacks (PUSCO DE CACAO oder PICE PELUS) und Kakaofrucht-Konzentrat aus Kakaobohnenschalen und Kakaosaft (CONCENCAO). Unser D2C-Angebot beinhaltet auch Schokolade aus der Kakaofrucht (SKLAAT) sowie Kakaofrucht-Konfekt (AIME’Sokola).
B2B-Zutaten: Im B2B-Bereich bietet TFJC Foods in Zusammenarbeit mit AUFI Foods Kakaofrucht Zutaten für industrielle Anwendungen wie Kakaofruchtsaft, Kakaofruchtsaftkonzentrat oder Kakaobohnen-Schalen-Pulver zur Entwicklung eigener Produkte (z. B. in Getränken, Süßwaren, Backwaren oder Eiscreme) an.
Wo kakaofrucht Produkte kaufen? TFJC Foods (THE FULL JOY OF COCOA) steht Ihnen somit als erster Ansprechpartner und Pionieranbieter für nachhaltige und innovative Kakaoprodukte zur Verfügung.
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Kakaofrucht Produkte – TFJC Foods (THE FULL JOY OF COCOA) bietet sowohl D2C Kakaofrucht Produkte als auch B2B Kakaofrucht Zutaten für industrielle Anwendungen.
D2C-Produkte: Zu den D2C-Angeboten gehören beispielsweise unsere innovativen Pionierprodukte KOKOJOO, Kakaofrucht Erfrischungsgetränke aus Kakaobohnenschalen und Kakaofruchtsaft, sowie Kakaosaft (PULPACO), ballaststoffreiche Kakaofrucht Nahrungsmittel (PELUVITA), Kakaofrucht-Snacks (PUSCO DE CACAO oder PICE PELUS) und Kakaofrucht-Konzentrat aus Kakaobohnenschalen und Kakaosaft (CONCENCAO). Unser D2C-Angebot beinhaltet auch Schokolade aus der Kakaofrucht (SKLAAT) sowie Kakaofrucht-Konfekt (AIME’Sokola).
B2B-Zutaten: Im B2B-Bereich bietet TFJC Foods in Zusammenarbeit mit AUFI Foods Kakaofrucht Zutaten für industrielle Anwendungen wie Kakaofruchtsaft, Kakaofruchtsaftkonzentrat oder Kakaobohnen-Schalen-Pulver zur Entwicklung eigener Produkte (z. B. in Getränken, Süßwaren, Backwaren oder Eiscreme) an.
Wo kakaofrucht Produkte kaufen? TFJC Foods (THE FULL JOY OF COCOA) steht Ihnen somit als erster Ansprechpartner und Pionieranbieter für nachhaltige und innovative Kakaoprodukte zur Verfügung.
Wir gehen bald online!
Die Kakaofrucht besteht aus vier Teilen: den bekannten Kakaobohnen (die beispielsweise für die Herstellung von Schokolade verwendet werden), den Kakaobohnenschalen (die die Kakaobohnen umhüllen und unerwünscht im Rahmen der Schokoladenherstellung sind), dem Fruchtfleisch (das die Kakaobohnen und die Kakaobohnenschalen umhüllt und für die Fermentation der Bohnen benötigt wird – eine gewisse Menge kann jedoch vor der Fermentation entnommen werden, ohne dass der natürliche Fermentationsprozess gestört wird) und den Kakaoschalen (die äußere harte Schale). Während die erstgenannten Teile der Kakaofrucht essbar sind, ist die äußere harte Schale für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.
Die Produkte von TFJC Foods ermöglichen eine 100-prozentige Verwendung der essbaren Teile der Kakaofrucht. Der nicht essbare Teil der Kakaofrucht wird innerhalb der ANOFOMA Group, einer Schwesterorganisation der AFOODS Group, zu Non-Food-Produkten weiterentwickelt.
Wir verfolgen mit TFJC einen dualen Ansatz und bedienen sowohl den D2C- als auch den B2B-Bereich.